Carte & Menu
Carte & Menu
LES ENTRÉES
| GOURMANDE | DÉGUSTATION | |
 Carpaccio de poulpePoulpe préparé et tranché par nos soins, pesto, vinaigrette citronnée, tomate et salade. |
19,50 € | 9,50 € |
| Véritable salade César Filet de poulet cuit en basse température, cœur de romaine, sauce César maison, parmesan. |
15 € | 8,50 € |
| Salade aux parfums d’Italie Burratina en robe de pain, jambon Serrano, tomates, pesto, vinaigrette tranchée, salade. |
18,50 € | 9 € |
| Planche de charcuterie variée Salade et fougasse tiède aux olives. |
18 € | 9,50 € |
| Saumon fumé par nos soins Salade, toast de campagne |
17,50 € | 9 € |
| Carpaccio de bœuf Viande bovine (150 grammes), copeaux de parmesan, salade, pesto, citron. |
18 € | 18 € |
MENU ENFANT
| MENU ENFANT | 8 € |
Cheese burger 90 gr
Ou nuggets de poulet ×6 pièces
Ou Jambon à l’os 120gr
1 boule de glace au choix
SECRET DE GLACES
| 1 boule | 2,50 € | |
| 2 boules | 4 € | |
| 3 boules | 5 € |
Chocolat, vanille, menthe chocolat, pistache, citron, framboise, cassis, fraise, caramel beurre salé, café expresso, noix de coco, malaga.
LE PLAT DU JOUR
| LE PLAT DU JOUR | 9,90 € |
Tous les midis sauf dimanche et jours fériés.
Quantité limitée.
SUPPLÉMENTS
| Accompagnement Potatoes maison, salade, poêlée de légumes, pates. |
4 € | |
| Sauces maison Forestière, moutarde, roquefort, cheddar, BBQ. |
1,50 € |
MENU DU MIDI
| ENTRÉE + PLAT | 17,50 € | |
| PLAT + DESSERT | 17,50 € |
| ENTRÉE + PLAT + DESSERT | 21,50 € |
Les EntréesMini planche de charcuterie ou de fromage
Les PlatsPenne au roquefort ou penne au pesto ou Steack haché
du boucher sauce au choix ou Jambon à l’os ou filet de daurade
Les DessertsDesserts Maison
Café gourmand (+ 1,00 €)
Desserts Matyasy (+ 1,50 €)
LES ENTRÉES
| GOURMANDE | DÉGUSTATION | |
| Carpaccio de poulpe Poulpe préparé et tranché par nos soins, pesto, vinaigrette citronnée, tomate et salade. |
19,50 € | 9,50 € |
| Véritable salade César Filet de poulet cuit en basse température, cœur de romaine, sauce César maison, parmesan. |
15 € | 8,50 € |
| Salade aux parfums d’Italie Burratina en robe de pain, jambon Serrano, tomates, pesto, vinaigrette tranchée, salade. |
18,50 € | 9 € |
| Planche de charcuterie variée Salade et fougasse tiède aux olives. |
18 € | 9,50 € |
| Saumon fumé par nos soins Salade, toast de campagne |
17,50 € | 9 € |
| Carpaccio de bœuf Viande bovine (150 grammes), copeaux de parmesan, salade, pesto, citron. |
18 € | 18 € |
MENU ENFANT
| MENU ENFANT | 8 € |
Cheese burger 90 gr
Ou nuggets de poulet ×6 pièces
Ou Jambon à l’os 120gr
1 boule de glace au choix
SECRET DE GLACES
| 1 boule | 2,50 € | |
| 2 boules | 4 € | |
| 3 boules | 5 € |
Chocolat, vanille, menthe chocolat, pistache, citron, framboise, cassis, fraise, caramel beurre salé, café expresso, noix de coco, malaga.
LE PLAT DU JOUR
| LE PLAT DU JOUR | 9,90 € |
Tous les midis sauf dimanche et jours fériés.
Quantité limitée.
SUPPLÉMENTS
| Accompagnement Potatoes maison, salade, poêlée de légumes, pates. |
4 € | |
| Sauces maison Forestière, moutarde, roquefort, cheddar, BBQ. |
1,50 € |
MENU DU MIDI
| ENTRÉE + PLAT | 17,50 € | |
| PLAT + DESSERT | 17,50 € |
| ENTRÉE + PLAT + DESSERT | 21,50 € |
Les EntréesMini planche de charcuterie ou de fromage.
Les PlatsPenne au roquefort ou penne au pesto ou steack haché du boucher sauce au choix ou jambon à l’os ou filet de daurade.
Les DessertsDesserts Maison
Café gourmand (+ 1,00 €)
Desserts Matyasy (+ 1,50 €)
Burgers
Pain nature, steack 180gr, oignons, tomates, ketchup, mayonnaise
Pain nature et légumes grillés du soleil, salade, tomates
Pain noir maison, thon mi-cuit, sauce asia, salade, tomates
Pain maison au levain et au thym, poulet fermier, sauce moutarde, salade, tomates
Pain cajun maison, steack haché 180gr, bacon, cheddar, sauce bbq, tomates, salade
Pain maison à l’huile, tomme catalane, steack haché 180gr, chorizo, sauce piquillos
Pain au levain maison, steack haché 180gr, crémeux affiné, sauce fines herbes, tomates salade
Pain au levain maison, poitrine de porc marinée, tomme corse, sauce au figatelli, tomates, salade
BURGERS
Pain nature, steack 180gr, oignons, tomates, ketchup, mayonnaise.
Pain nature et légumes grillés du soleil, salade, tomates
Pain noir maison, thon mi-cuit, sauce asia, salade, tomates
Pain maison au levain et au thym, poulet fermier, sauce moutarde, salade, tomates.
Pain cajun maison, steack haché 180gr, bacon, cheddar, sauce bbq, tomates, salade
Pain maison à l’huile, tomme catalane, steack haché 180gr, chorizo, sauce piquillos.
Pain au levain maison, steack haché 180gr, crémeux affiné, sauce fines herbes, tomates salade
Pain au levain maison, poitrine de porc marinée, tomme corse, sauce au figatelli, tomates, salade
PÂTES
LES TARTARES
Pignons grillés, tomate, concombre, basilic, citron
Saumon « label rouge », pousse de soja, tuile de sésame.
CÔTÉ MER
Emincé de choux en salade aux saveurs thaïlandaises et sa sauce moutarde Wasabi
Simplement rôti et duo de beurre aneth et estragon
Thon et saumon frais 250gr, légumes grillés
VIANDES
Toast de campagne, tomates confites
Bœuf 250gr, légumes grillés
Dessus de palette marinée grillée
LE COIN DU COCHON
Cochon français // 250 gr
Échalote et ail confit // 200 gr
Figatelli, poitrine, lonzo, légumes grillés
Puis rotie et flambée en salle au Jack Daniel’s //250gr
CÔTÉ DESSERTS
DESSERTS MAISON
Chocolat caramélisé Du Barry, billes de Crunch, sorbet menthe maison.
Parfums à demander à l’équipe de service.
Meringue, chantilly maison et fraises fraiches.
Pomme, Poire, Ananas, Orange, Kiwi, Pamplemousse.
DESSERTS MATYASY
BURGERS DE LUXE
pain nature, steack 180gr, oignons, tomates, ketchup, mayonnaise.
Pain nature et légumes grillés du soleil, salade, tomates.
pain noir maison, thon mi-cuit, sauce asia, salade, tomates.
pain maison au levain et au thym, poulet fermier, sauce moutarde, salade, tomates.
pain cajun maison, steack haché 180gr, bacon, cheddar, sauce bbq, tomates, salade.
pain maison à l’huile, tomme catalane, steack haché 180gr, chorizo, sauce piquillos.
pain au levain maison, steack haché 180gr, crémeux affiné, sauce fines herbes, tomates salade.
pain au levain maison, poitrine de porc marinée, tomme corse, sauce au figatelli, tomates, salade.
PÂTES
LES TARTARES
Pignons grillés, tomate, concombre, basilic, citron.
Saumon « label rouge », pousse de soja, tuile de sésame
CÔTÉ MER
Emincé de choux en salade aux saveurs thaïlandaises et sa sauce moutarde Wasabi
Simplement rôti et duo de beurre aneth et estragon.
thon et saumon frais (250 g), légumes grillés
VIANDES
toast de campagne, tomates confites
bœuf 250 g, courgettes, poivrons, champignons, tomates
Dessus de palette marinée grillée
LE COIN DU COCHON
Cochon français // 250 g
Échalote et ail confit // 200 g
Figatelli, poitrine, lonzo, légumes grillés.
Puis rotie et flambée en salle au Jack Daniel’s //250gr
CÔTÉ DESSERTS
DESSERTS MAISON
Chocolat caramélisé Du Barry, billes de Crunch, sorbet menthe maison.
Parfums à demander à l’équipe de service.
Meringue, chantilly maison et fraises fraiches.
Pomme, Poire, Ananas, Orange, Kiwi, Pamplemousse.
DESSERTS MATYASY